NASI AYAM CHINTA

1 ekor ayam (potong 6)

5 cawan beras wangi

majerin (agak2)

kayu manis (1 1/2 pun ok)

bunga lawang ( 1kuntum pun ok)

bawang merah

bawang putih

1 sup bunjut adabi

sos tiram

kicap manis

madu (utk letak kat ayam sikit)

sos cili

cili besar (amik yang merah)

cili api merah sikit

untuk hiasan:-

timun,salad,tomato,daun sup,daun bwg,bwg goreng…

Untuk Ayam :-

Rebus ayam ( dalam 5 @ 10 minit)
masukkan sup bunjut dan Garam sikit kemudian toskan ayam

bawang merah dan bawang putih tumbuk lumurkan dekat ayam, masukkan sos tiram,sos cili,kicap manis,madu dan perapkan..

Untuk Nasi :-

tumis majerin,kayu manis,bunga lawang,bawang merah,bawang putih yg di potong mayang.. kemudian msk kat dalam periuk yg berisi beras td, masukkan jgk air rebusan ayam tadi..

Untuk sos :-

blander cili besar,cili api merah sikit je dengan sebiji bawang putih dan masakkan masukkan gula,garam dan aji

Untuk kicap :-

air daripada ayam perap td boleh di jadikan kicap pencicah… masakkan je, dah sedap..

ok siap…

bila dah masak nasi tu, boleh la goreng ayam tu garing… perghh makan panas2 sedap… try la simple je… 30minit da siap…