Nasi 3 Warna

3 cawan beras (saya guna beras basmathi)

3 cawan air

Pewarna merah, hijau dan kuning serta secubit garam

Satu ketul stok ayam (Knorr atau Maggi), beberapa helai daun pandan

2 sudu makan marjerin

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

Cuci beras dan toskan.

Kisar bawang besar, bawang putih dan halia.

Panaskan periuk dan masukkan marjerin hingga cair.

Tumiskan bahan yang telah dikisar hingga naik baunya.

Masukkan 3 cawan air, stok ayam, garam dan daun pandan.

Masukkan beras dan masak hingga nasi kering.

Setelah nasi kering, buatkan lubang dengan belakang sudu pada 3 bahagian yang berbeza dan masukkan sedikit ketiga-tiga pewarna ke dalam lubang yang berbeza.

Biarkan hingga nasi masak.

Kacau nasi setelah betul-betul masak.