Napoleonbakelse

puff pastry (pengganti: croissant atau roti canai)

1 cawan whipped cream (guna cake mixer utk bagi tebal)

3 sudu besar jam epal

3 sudu besar custard

2 sudu besar raspberry atau strawberry jam

utk custard:
1 cawan susu

1 x vanili

1 biji telur

1 sudu besar tepung jagung

Campur bahan2 custard

Panaskan di api kecil

Kacau perlahan2

Angkat dari api bila custard sudah pekat dan kental

sejukkan custard. Sambil tunggu sejuk putar krim sehingga kembang.

Letak Puff pastry atas pinggan

lapiskan jam epal dan custard.

letak puff pastry di atasnya

Letakkan lapisan tebal krim di atasnya

Letakkan puff pastry di atas krim

Letak raspberry atau strawberry jam