Nagasari

1 cawan tepung beras

5 cawan santan

2 sudu besar tepung jagung

2 sudu besar gula

Sedikit garam

5 biji pisang raja (potong serong, memanjang, membujur atau mana-mana)

Daun pandan, disimpul

Daun pisang secukupnya

Koyakkan daun pisang anggaran 20cm x 20cm dan layukan sekali lalu di atas api kecil.

Campurkan tepung, santan, garam, gula dan kacau hingga sebati.

Tapis dan kacau di atas api yang sederhana hingga pekat lalu ketepikan.

Ambil satu senduk adunan & letakkan di atas daun pisang yang telah dilayukan.

Letak sepotong dua pisang dan tutup adunan ini dengan sesenduk adunan lagi.

Bungkus dengan lipatan kiri & kanan.

Kukus di dalam kukusan dengan air yang mendidih selama 15 hingga 20 minit.

**Nagasari ini tidak berapa manis sangat, tapi jika pada yang suka manis bolehlah tambahkan gulanya mengikut rasa.