?Nagasari Pisang™

300 g tepung beras

200 g gula pasir

1625 ml santan

1 sk garam atau secukup rasa

1 helai daun pandan – disimpul

secukup pisang raja/nipah – yang kecil2,dibelah 2

daun pisang – dipotong 7x 9 in dan dilayukan

RESEPI (2) :-

200 g tepung beras

30 g tepung hoen kwee

180 g gula pasir

1150 ml santan sedang

1 sk garam

secukup pisang raja/nipah – dibelah 2

Campurkan tepung beras,gula,garam,santan,kacau rata dan tapis ke dalam periuk. Tambah daun pandan dan masak hingga pekat.

Ambil sekeping daun pisang dan bubuh 2 sudu makan adunan,letakkan sekeping pisang dan bubuh lagi dengan 1 sudu makan adunan,ratakan dan bungkus kemas2.Kukus hingga masak lebih kurang 25-30 min.

Sejukkan kuih dan hidangkan.

Lakukan cara2 yang sama untuk resepi yang kedua.