Mushroom Salad

2 cawan cendawan butang

1 batang lobak merah (hiris memanjang)

1 batang saderi (hiris nipis)

1/4 biji lada benggala (hiris memanjang)

1/2 biji bawang besar (mayang)

1/2 ikat ketumbar (racik)

Cuka, garam & gula (sesedap rasa)

Celur cendawan dalam air mendidih lebih kurang 1 – 1.5 minit. Jangan lama sangat, nanti lembik & tak sedap.

Satukan semua bahan lain, rasa garam, gula & cuka. Siap untuk dihidang. Boleh makan bersama nasi.