Mushroom And Chicken Soup Simple

1 biji bawang besar

Sedikit isi ayam dipotong dadu

2 batang lobak merah dihiris

7 kuntum bunga kubis

4 sudu besar tepung gandum

2 sudu besar marjerin

Lada sulah dan garam secukup rasa

10 biji cendawan butang yang dihiris nipis

Tumiskan bawang besar dengan marjerin hingga layu. (Tidak perlu hingga garing).

Masukkan ayam dan biarkan sebentar sehingga ayam agak masak.

Masukkan cendawan butang.

Masukkan tepung gandum dan air. Kacau sebentar. Renehkan dalam periuk bertutup beberapa minit. Gunakan api perlahan.

Tambahkan bunga kubis, ubi kentang dan lobak merah. Biarkan beberapa minit sehingga empuk.

Akhir sekali, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Sedia dihidang. Boleh dimakan dengan roti bawang putih, nasi atau dihirup begitu saja.