???Muffin PisangNestumÂ®

Alhamdulillah.. mnjadi gak muffin ni, wlaupun d buat tnpa perancangan.. prmintaan mngejut dr ank2 ptg smlm. Asyik kukus aja, diaorang pun dh naik jemu. Mulanya mmg x yakin mnjadi sbb main agak2 aja, hasilnya.. x mngecewakn, lmbab & lmbut aja muffin ni, sudi lah mncuba :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Muffin PisangNestumÂ®

BAHAN-BAHAN

2 1/2 cawan pisang lecek(ranum) – lecek sedikit kasar
3 biji telur(A) – cuci dulu
1 cawan gula perang
1 1/2 sudu teh esen vanila
*2 cawan tepung gandum
*3 sudu besar(mumbung) srbuk coffee-mate
*2 sudu kecil baking powder
*1 sudu teh(rata) soda bikarbonat
bhn* d ayak brsama
2 cawan bijirin nestum original
1 cawan butter/marjerin cair (sejuk kn dulu)
~coklat rice @ nestum utk hiasan~
u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea biasa(standard size)

CARA PENYEDIAAN

Dlm mngkuk, pukul telur mnggunakn hand whisk (dlm 15 saat), masukkn gula – kacau kejap (dlm 15 saat) gak
Masukkn esen vanila, d ikuti pisang lecek – gaul sebati, d ikuti bhn* & d selang seli dgn bijirin nestum hingga habis – gaul sebati
Akhir sekali, masukkn butter/marjerin cair – gaul sebati kejap aja (dlm 15 saat), x prlu lama nnti tekstur muffin akan jadi liat.
Sudukn adunan ke dlm paper cup – tabur dgn coklat rice@nestum, bakor dlm oven yg d panaskn trlebih dulu. Suhu oven 180’C & tmpoh pmbakaran dlm 20-25 minit paper cup biasa, kalo cup kertas tinggi dlm 30 minit – brgantung pd oven masing2.
Utk bakor muffin, sesuai guna rak tengah, selamat mncuba ;)…
~Selamat mncuba shanim.. TQ ;)