???Muffin Mixfruit®

250gm butter – d cairkn

250ml susu penuh krim@susu segar

1 cawan gula kastor

3/4@1 cawan gula perang

1 1/2 cawan mixfruit@buah2an cmpuran

4 biji telur (A) – cuci dulu

*4 cawan tepung gandum

*3 sudu kecil baking powder

*1 sudu kecil(rata) soda bikarbonat

bhn* d ayak brsama

2 sudu kecil esen vanila

u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea biasa(standard size)

Dlm mngkuk, pukul telur mnggunakn hand whisk (dlm 15 saat), masukkn 2 jenis gula – kacau kejap (dlm 15 saat) gak

Masukkn esen vanila, d ikuti bhn*d selang seli susu – x lupa mixfruit

Akhir sekali, masukkn butter/marjerin cair – gaul sebati kejap aja (dlm 15 saat), x prlu lama nnti tekstur muffin akan jadi liat.

Sudukn adunan ke dlm paper cup, bakor dlm oven yg d panaskn trlebih dulu. Suhu oven 180’C & tmpoh pmbakaran dlm 20-25 minit paper cup biasa, kalo cup kertas tinggi dlm 30 minit – brgantung pd oven masing2.

Utk bakor muffin, sesuai guna rak tengah, selamat mncuba ;)…