Muffin mentega cokelat

2 biji telur

mentega cokelat /coklat masakan (150 gm)di cairkan bersama 2sb butter

2 – 3 sb susu cair/ssu tepung

1 1/2 cwn tepung gandum

1 cwn gula halus

1 sk baking powder

cokelat chip/cokelat rice untuk hiasan

Ayak tepung dan baking powder.

Dalam bekas berasingan pukul telur dan gula kacau hingga sebati – tak perlu kembang.

Cairkan mentega cokelat atau coklat masakan dicairkan bersama butter guna kaedah double boiler.

Masukkan campuran telur tadi ke dalam coklat sambil di kacau rata.

Campurkan tepung dan susu sedikit2 ke dalam bekas yg berisi coklat tadi dan digaul sebati. Tambahkan cokelat chip ke dalam bancuhan.

Tuangkan ke dalam acuan/bekas muffin.Bakar selama 15-20 minit atau sehingga masak

Hiaskan dengan cokelat chip atau cokelat rice.

Tarraa….Siap untuk disantap