?Muffin Kokocip™

3 biji telur-A

125 g gula kastor-(1/2 cwn rata)

50 g serbuk koko *-(1/2 cwn rata)

200 g tepung naik sendiri*-(1 1/2 cwn rata)

1/2 sk rata baking soda *

(ayak bersama bahan yg bertanda * di atas)

3/4 cawan susu segar

100 g choc chip -(3/4 cwn)

125 g mentega – cairkan (1/2 buku)

1 sk esen vanilla

Semua bahan di atas kecuali susu dan mentega cair, dijadikan satu di dalam sebuah mangkuk.

Tuangkan susu sedikit2 sambil digaul rata.

Masukkan pula mentega cair dan gaul lagi hingga sebati.

Masukkan sedikit adunan ke dalam paper cup atau muffin cup.

Bakar hingga masak pd suhu 160c selama 15-20 min. atau ikut kepanasan oven masing2.