Muffin Koko Pisang

130g tepung gandum-ayakkan

15g serbuk koko,sy guna brand van houten

180g pisang-lecek halus

120g gula pasir-kisar halus

50ml susu sejat

1/2 st esen pisang

1 biji telur-pukul sedikit

1 st soda bikarbonat

1/4 st garam

satukan semua bahan dalam mangkuk,kacau perlahan hingga rata.

sudukan ke dlm acuan muffin yg telah dialasi kertas cawan.isi acuan penuh.

kukus di atas api sedang selama 25 minit.

pesan:air kukusan hendaklah dididihkan terlebih dahulu sebelum mengukus muffin.