Muffin Jus Buah

2 cawan self-raising flour

1/2 tsp baking soda

1/2 tsp garam (xletak pun xpe)

2/3 cawan gula (agak manis, blh kurangkan ke 1/2 cawan mcm cdgn knor)

1 biji telur gred A

1/4 cawan minyak masak

2/3 cawan jus oren peel fresh atau apa2 jus buah, air sunquick pun ok
(guna lebihan air sunquick, sirap, nescafe pun ok. tp xjd jus buah la plak :-))

Semua bahan disatukan dan dipukul hingga kembang. (Jangan pukul terlalu lama nnti muffin jadi keras)

Isikan adunan ke dalam cup muffin dan dibakar selama 15 minit pada suhu 200C.