Muffin Chocolate Chips

170 g mentega

170 g gula halus (castor sugar)

4 biji telur gred A

340 g Tepung naik sendiri

10 g serbuk koko (diayak sekali dengan tepung)

160 ml susu segar

1 camca teh esen vanilla

Chocolate chips- Hiasan

Badam niris- Hiasan

1. Panaskan oven pada suhu 175C. Putar mentega dengan gula hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gebu.

2. Masukkan esen vanilla dan putar. Perlahankan speed dan masukkan tepung berselang seli dengan susu segar tadi hingga habis. Gaul rata.

3. Sudukan adunan ke dalam mangkuk muffin si hingga 3/4 penuh. Taburkan chocolate chips dan bakar selama 20 minit hingga masak. (sy cuma bakar 15 mins dengan oven sy)

4. Keluarkan dari oven dan sejukkan atas jaringan hingga betul2 sejuk

Selamat mencuba!