Mozarella Meatball

2kpg Daging kisar – toskan hingga air nya kering

1 sb susu segar

1 biji telur

1 cwn serbuk roti

lada hitam & garam

mozarella cheese – potong kiub

Satukan semua bahan kecuali cheese. Gaul sebati.

Buat bulat2 kecil & leperkan sikit & letak cheese tgh2. Kepal2 kan. Buat sampai abis.

Bakar 30minit, suhu 150c. Bila cheese dah mula meleleh bakar lg 5minit. Dah siap bakar, biarkan dlm oven dlm 15minit, jgn kuarkan dlu.

Selepas itu, boleh la ngap….
nyum…nyumm….nyummm…