Mini Pizza

200ml air

300g tepung roti

14g gula

3.5g garam

16g lemak sayuran (shortening)

3g yis kering

6g susu tepung

Topping:

– keju pizza

– tomato mini

– sosej

– asparagus

– sos tomato / sos pizza

– telur untuk sapu pada roti

Masukkan bahan-bahan untuk buat doh roti ke dalam breadmaker. Setting untuk doh. Lepas tu ON kan.

Bila dah siap, tumbuk untuk keluarkan angin. Kemudian bahagikan kepada 10 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.

Ambik sebiji doh. Canaikan biar diameter lebih kurang 10cm. Lipat ke atas dan ke dalam bahagian tepi seperti gambar di sebelah. Buat sehingga habis. Biarkan naik 2 kali ganda.

Sapukan kesemua roti dengan telur. Lepas tu letaklah topping di bahagian tengah/lubang. Topping ni boleh buat apa saja ikut selera masing-masing.

Bakar selama 12 minit pada suhu 180C. Bila dah masak, biarkan dalam 5-10 minit untuk nampak warna lebih perang.