Mini Pita Pizza

4 biji roti pita

200 gram nenas dalam tin (dadu kecil)

10 sudu besar mayonis

100 gram isi ayam (cincang)

Garam, lada sulah dan gula secukup rasa

1/2 labu bawang besar (dadu kecil)

2 ulas bawang merah (tumbuk lumat)

2 ulas bawang putih (tumbuk lumat)

10 sudu besar sos tomato

5 susu besar sos cili

Minyak untuk menumis

Parutan keju mozarela secukupnya

Campurkan sos cili dan tomato dalam satu bekas. Kemudian sapukan dia atas roti pita. Ketepikan.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan isi ayam, nenas dan bawang besar. Biarkan sebentar.

Masukkan garam, gula dan lada sulah secukup rasa. Gaul rata hingga masak.

Letakkan bahan-bahan yang telah dimasak tadi di atas roti pita. Sapukan mayonis dan taburkan parutan keju di atasnya.

Bakar di dalam ketuhar bersuhu 180 darjah Celcius hingga keemasaan. Lebih kurang 10 hingga 15 minit.

Siap untuk hidangan.