Mini Moist Coklat Kek

1 cwn cooking coklat (patah2kan utk 1 cwn)

6 sudu besar butter

1/4 cwn gula halus

2 biji telur -suhu bilik

1/4 cwn tpung gndum (sya guna all purpose)

1/4 sudu kecil baking powder

cairkan cooking coklat td dgn kaedah double boil hngga cklat cair,kmudian msukkan pulak butter dan gula,kacau hingga smuanya sebati n larut.

kmudian msukkan pulak telur dan kacau hingga smuanya sebati(x perlu pukul smbai kmbang,guna wisk je)

msukkan pulak tpung yg telah diayak dgn baking powder n kacau perlahan2 agar smuanya sebati(jgn terlebih kacau)

tuang adunan td dlm bks(saya guna bks kecil2) n bakar selama 10-12 minit dgn suhu 180-200C – brgntung pd oven (jgn terlebih bakar nti x jd moist plak)