Mihun Sup Ayam

Bagaimana cara nak masak Mihun Sup Ayam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Mihun Sup Ayam

Bagaimana cara nak masak Mihun Sup Ayam?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 1 paket mihun (Dicelur dan tuskan)
  • 200 g ayam (Dipotong kecil)
  • 1 batang lobak merah (Dihiris nipis)
  • 100 g kubis (Dihiris)
  • 2 liter air
  • 1 sudu makan serbuk lada hitam
  • 2 sudu makan minyak
  • 50 g bawang goreng
  • 1 pokok daun sup (Diracik)
  • 1 pokok daun bawang (Diracik)
  • Garam secukup rasa
    • Bahan B (Tumisan)
  • 3 biji bawang merah (Dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 2 inci halia (Dihiris)
  • 1 inci kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 5 kuntum bunga cengkih
  • 2 biji buah pelaga

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan B sehingga wangi.
  2. Masukkan ayam dan lobak merah. Kacau rata.
  3. Masukkan kubis, air, garam dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
  4. Apabila mendidih tuangkan ke dalam mangkuk mihun.
  5. Taburkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang.
  6. Sedia dihidangkan bersama kicap cili pedas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago