Mee sup easyfast

2 biji bawang besar saiz sederhana(yg kecil pun bleh, kuantiti nya agak2 r ya)

3 biji bawang putih

2 1/2 cm halia

1 sudu makan lada hitam

100 gram daging (wajib ada…klau xde xbest)

6 ekor udang (kalau ada udang lagi best coz manis udang nya yg power tu)

telur (ikut suka nak letak berapa byk, kalau byk sgt sarat r plak)

bawang goreng

daun sup

Air

300 gram mee kuning

Kisar bwg besar, bwg putih, halia dan lada hitam (lada hitam saya letak 1 1/2 sudu coz suka aromanya n mmg dah pedas klau letak byk ni…so, xyah letak cili padi, ikut suka r ya)

Tumis bahan2 yg dikisar tadi hingga naik bau n masukkan daging yg dihiris halus, bila dah empuk masukkan udang n bleh juga tambah bebende lain seperti ayam, sotong, fishball or sayuran seperti carrot n sawi.

Masukkan air yang berpatutan ngan kuantiti bahan yg dikisar tadi…jgn byk sangat nanti cair tawar plak…sorry aritu masa masak lupa nak sukat airnye…

Bila dah nak mendidih, slow kan api n masukkan telur satu persatu…jgn kacau dulu nanti hancur plak…

Bila telur dah masak, masukkan garam n lastly mee kuning.. kalu takut kembang, bleh r masukkan skit dulu … then bila nak makan lagi panaskan kuahnya and masukkan mee lagi….bleh gak celur dulu, then bila nak makan tuang je kuah yang panas tu kat mee, then taburkan skit bwg goreng n daun sup..makan panas2 mmg best…

Lupa lak…kalau yg nak lagi pedas, ketukkan lada padi then masukkan dlm sup tadi…ataupun boleh juga dimakan ngan sambal kicap… selamat mencuba….