Mee Sup Daging

Mee 500gram

Bawang Merah (1 biji). Dihiris-hiris

Bawang putih (1-2 ulas) bergatung pd saiz. Pun dihiris2

cili padi (2-3 biji). ikut la kalau nak pedas, tambah lagi. Di potong dua

Daging lembu 250gram (agak2 la). Di potong nipis2.

sayur sawi (1 bunch kecik). Dipotong2

Tomato (1 biji) . Di belah 4.

1 sd besar lada hitam. Di tumbuk halus

Minyak untuk menumis, air dan garam

Panas minyak. Tumis bawang merah dulu. Agak2 dah naik bau. masukkan bwg putih dan cili api. Kacau 1-2 minit.

Masukkan daging dan kacau. Lebih kurang 3 minit masukkan ladahitam. Pastikan bubuh sikit air kat lada hitam yang ditumbuk. Kacau hingga sebati. Biarkan 2 minit then masukkan air 2 cawan.Biar die mendidih

Selepas mendidih,masukkan sedikit garam.masukkan sayur sawi dan kacau. Agak2 dalam 2 minit, masukkan mee dan kacau

Masukkan tomato dan pecahkan telur. tutup seketika. Tutup api dan hidang …..