Mee Segera Goreng

sebungkus mee segera (jenama Maggi perasa kari) direndam bagi kembang

5 ekor udang besar

sebiji bawang merah (cincangkan)

seulas bwg putih (cincangkan)

3 biji cili padi

5 keping lobak merah (dipotong bulat)

2 pokok sawi bunga (dipotong)

sebiji telur

1 sudu makan minyak masak

1 sudu makan kicap manis

Masak air panas sampai mendidih, rendamkan mee segera. Untuk resipi ni saya guna mee segera jenama Maggi perasa kari.

Cincangkan bawang putih dan bawang merah. Ketuk juga cili padi yg 3 biji tadi

Panaskan kuali dan minyak masak. Tumis bawang yg dicincang dan juga cili padi.

Masukkan udang yang telah dibersihkan, lobak merah dan batang sawi tadi. goreng sekejap. Bila udang separuh masak, masukkan pula perencah kari tadi.

Pecahkan telur ke dalam kuali dan biarkan masak sambil digaul sesekali. Masukkan mee segera yg telah direndam tadi dan juga daun sawi. balik2 kan dan siap dihidangkan

p/s:- dah x yah letak garam sebab perencah tu dah cukup masin bagi saya la… kalau x cukup masin tambah la ye