Project Description

Popular kat Batu Pahat….
Halal n Selamat tuk dimakan……

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Mee Racun

Popular kat Batu Pahat….
Halal n Selamat tuk dimakan……

BAHAN-BAHAN

  • 600 g mee kuning
  • 1/2 kg tulang kambing
  • 1/2 inci hali ditumbuk
  • beberapa ekor udang, boleh tambah ayam ker sotong ker
  • 3-4 biji bawang merah dikisar
  • 2-3 ulas bawang putih dikisar
  • 4 sb lada boh
  • 5 sb sos tomato
  • 4 sb sos cili
  • 1 kiub ayam
  • 1 sb gula
  • sedikit garam
  • sedikit serbuk lada sulah
  • 2 kelopak kobis ( nak letak sawi pun boleh)
  • sebiji tomato (dipotong baji)
CARA PENYEDIAAN
  • Rebus tulang kambing dengan halia hingga empuk.
  • Dalam kuali, tumis bahan kisar hingga kekuningan n naik bau.
  • Masukkan lada boh, tumis hingga garing.
  • Masukkan air rebusan tulang kambing, masukkan sos tomato n sos cili biar mendidih
  • Masukkan udang, tulang kambing, gula, garam secukup rasa, kiub ayam n serbuk lada sulah. Masak hingga kuah agak pekat masukkan kobis n tomato.
  • Masukkan mee.. Tapi den celur jer mee… Kuah tuang kemudian…
  • Boleh letak telur kalu suker…. Saya tak letak… sbb byk dah kalori…. heheheh…
  • Sedia di hidang… Taburkan daun bawang n bawang goreng..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.