Mee Kicap

Bahan kisar – udang kering, 2 ulas bawang putih, 3 biji bawang merah, 2 biji cili merah, cili kering (ikut pedas)

3 sudu besar kicap pekat manis

1 sudu besar sos tiram

Kek ikan, bebola ikan, udang, sawi, daun sup dan 1 paket mee kuning

1 sudu besar cuka, garam dan gula

1/2 cawan air dan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah

Tumis bahan yang dikisar. Masukkan cili kering, sos tiram, kicap pekat dan cuka. Biar naik baunya.

Masukkan air sedikit (ikut suka banyak kuahnya), bila mendidih, masukkan bahan-bahan lain termasuk mee.

Akhir sekali masuk bancuhan tepung jagung.