Mee Kari Simple

3 camb lada giling

* 6 ulas bawang merah

* 3 ulas bawang putih

* 3 cm halia

* 2 cm lengkuas

* 2 btg serai

2 kiub ayam Knorr

5 camb serbuk kari

2 kpg asam gelugor

1 paket fish cake

santan dari 1 biji kelapa

garam secukup rasa

minyak utk menumis

daun bawang/sup (dihiris)

lada merah (dihiris)

5 biji limau kasturi dibelah dua

I kg mee kuning

Taugeh (dibuang akarnya)

5 bii telur rebus

bawang goreng

Kisar bahan2 yg bertanda * dan tumiskan bersama lada giling hingga garing

Masukkan rempah, kiub ayam knorr & asam keping, biarkan hingga naik minyak

Masukkan fishcake dan santan, renehkan sehingga mendidih.

Hidangkan mee bersama bahan2 yg dihiris, limau kasturi, telur dan bawang goreng