Mee Hailam Ala Pattani

resepi ni reka sendiri. dulu keluarga saya pelanggan tetap satu group tukang masak yg terdiri dari org pattani. tiap petang mesti saya menonong naik basikal pergi beli.. sedap, diorg put kailan, baby corn, hirisan cili merah dan ayam. now tak de lagi dah.. so saya reka sendiri dan rasanya sama mcm org pattani tu masak .. (hehe puji diri sendiri) marilah cuba..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Mee Hailam Ala Pattani

resepi ni reka sendiri. dulu keluarga saya pelanggan tetap satu group tukang masak yg terdiri dari org pattani. tiap petang mesti saya menonong naik basikal pergi beli.. sedap, diorg put kailan, baby corn, hirisan cili merah dan ayam. now tak de lagi dah.. so saya reka sendiri dan rasanya sama mcm org pattani tu masak .. (hehe puji diri sendiri) marilah cuba..

BAHAN-BAHAN

  • 250gm @ 1/2bgks mee kuning
  • 2 fillet dada ayam (dipotong dadu)
  • 4 biji bawang putih diketuk dan hiris (bwg merah tak yah kalu nak buh pun tak pa, yg penting bwg putih pakai byk)
  • 2 sudu teh tpg jagung (dibancuh dgn 1/2 cawan air)
  • 3 lembar kubis cina/pjg
  • lobak merah, baby corn, kailan (ikut suka la sayur byk mana, saya suka sayur byk)
  • lada sulah (saya guna lada putih ajishio) dan garam secukup rasa
  • 3 gelas air
CARA PENYEDIAAN
  • Tumis bawang putih sehingga kuning. Masukkan ayam, kacau dan masukkan air. Renih hingga ayam masak.
  • Masukkan sayur, kacau tapi jgn sampai sayur terlalu layu. Masukkan mee kacau.
  • Masukkan bancuhan tpg jagung dan perasakan dgn garam dan ajishio.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago