Mee Goreng Sibu

bahan tumbuk:

bwg merah,bwg putih,cili kering

bahan lain:

2 bungkus mee kuning

2 biji telur

2 biji tomato dipotong 4

daging lembu dipotong nipis(daging dh direbus)

1 biji kentang potong dadu dan d goreng trlebih dahulu

sayur sawi dipotong

tauhu goreng dipotong nipis

sos cili,kicap pekat,sos tiram

garam dan perasa

bahan hiasan:

cili,daun sup dihiris halus dan bwg goreng

panaskan minyak,tumis bahan tumbuk tadi.bila dah naik bau dan kekuningan sedikit masukkan daging dan pecahkan 2 biji telur tadi.kacau2 smpy telur pecah.kemudian masukkan kentang,tauhu.selepas itu masukkan sos cili,kicap pekat,sos tiram,garam dan perasa.gaul lagi,barulah dimasukkan mee kuning,sayur sawi dan tomato.bila dah masak tabur cili,daun sup dan bwg goreng.siap d hidangkan,selamat mencuba…

p/s: mee boleh di perah bersama air limau kasturi,jika suka.dan daging lembu boleh ditukar dgn isi ayam.