Mee Goreng Mamak

Mee kuning 1 bungkus, Udang sederhana (buang kulit), Bawang Putih(hiris), Bawang Merah(hiris), Kicap cair & pekat, Sos cili, Sos tiram, Cili Bo, Tauhu(digoreng dahulu), Kentang(potong dadu & goreng), Taugeh, Daun Kubis, Tomato, 3 biji telur(pecah & kacau)

Klik di sini untuk isi bahan

Tumis bawang putih + bawang merah + cili bo sehingga naik minyak. Then tambah sos cili + sos tiram + kicap pekat dan biarkan masak sekejap. Kemudian masukkan udang + fish cake + tauhu + kentang + daun kubis. Tolak bahan ke tepi dan masukkan telur yg dikacau dan gaul sehingga telur masak sedikit dan kemudian masukkan mee, gaul sebati. Lastly masukkan tomato + taugeh + cili. Perasakan dengan serbuk perasa & kicap cair jika perlu. Hidang bersama perahan limau kasturi + bawang goreng:)