mee bandung gearbox

BAHAN A:
2 ulas bwg putih,
2 biji bwg besar,
1 inci halia,

BAHAN B:
1 btg serai,
1 sudu besar cili boh,
300 ml air,

BAHAN C:
10 gm udang kering -dikisar,
10 gm kacang tanah-dikisar,
garam dan serbuk perasa,

2 tulang sendi lembu yg direbus

100 gm mee kuning/mee spageti yg dicelur

panaskan 50 ml minyak msk

tumis semua BAHAN A sehingga naik bau

masukkan semua BAHAN B ke dalam periuk.biar ia mendidih

masukkan semua BAHAN C dan biarkan ia mendidih

masukkan tulang sendi lembu yg sudah direbus td ke dalam periuk.Tunggu hingga kuah mendidih dan betul betul pekat

setelah ianya pekat,boleh la kuah diangkat dan dihidang bersama mee kuning atau mee spageti yg sudah dicelur. selamat mencuba