Mashed Potato with Black Pepper Gravy

Resipi mudah dan cepat. Walaupun homemade tapi rasanya setanding yg beli punya tau :)

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Mashed Potato with Black Pepper Gravy

Resipi mudah dan cepat. Walaupun homemade tapi rasanya setanding yg beli punya tau :)

BAHAN-BAHAN

Kentang direbus hingga empuk. Buang kulit kentang dan lecek halus.
Gaulkan dengan mentega & susu segar hingga sebati.
Blender / mixer kentang hingga halus.
CARA BUAT GRAVY;
Masak air, kiub ayam & bawang hingga mendidih.
Tapiskan dan asingkan air & bawang.
Ciarkan mentega dan masukkan tepung gandum. Kacau atas api perlahan.
Tuangkan air rebusan dan kacau supaya tidak berketul2.
Masukan sos tiram, kicap (utk bagi warna shj), lada hitam dan garam.
Kacau hingga pekat.