masakan yang sgt myelerakan
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
masak lemak terubuk masin
masakan yang sgt myelerakan
BAHAN-BAHAN
- 3 ekor ikan terubuk masin
- 1 1/2 biji kelapa(ambil santan)
- 2cm lengkuas
- 5 biji cili padi(pedas lg sedap)
- 1 biji nanas(belum masak sangat)
- sedikit kunyit
- 4 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- sebatang serai
CARA PENYEDIAAN
- potong ikan terubuk,dah cuci supaya tidak terlalu masin
- tumbuk cili,bwg merah,bwg putih dan kunyit.
- mskkn bahan yang ditumbuk ke dlm santan.kacau santan dengan api yang agak perlahan
- kacau jgn berhenti sampai menggelegak untuk mengelak pecah santan.
- masukkan halia yang telah dipotong,serai yang diketuk dan nanas yang dipotong sedang2.
- apabila sudah menngelegak,masukkan ikan terubuk,garam dan pak aji secukup rase.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.