Masak Lemak Rebung

November 18, 2020

myresipi

Resepi mak..minggu ni minggu makan ala2 kampung…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak Lemak Rebung

Resepi mak..minggu ni minggu makan ala2 kampung…

BAHAN-BAHAN

500 g rebung masam (racik kasar)
10 biji cili api (tumbuk lumat)
50 g ikan bilis
1 cawan santan pekat
3 ulas bawang merah (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
1 sudu teh serbuk kunyit
Garam, gula dan MSG secukupnya
2 cawan air
Minyak utk menumis

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak.Masukkan ikan bilis dan goreng hingga separuh garing.Masukkan bawang merah dan bawang putih.Biarkan sebentar.
Masukan air dan rebung.Biarkan mendidih.Masukkan cili, kunyit dan santan.Kacau sebati.Masukkan pula garam, gula dan MSG.Masak hingga sedikit pekat.Siap utk hidangan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.