Masak lemak pucuk ubi N ikan masin

lauk org kampung…pucuk ubi tu hubby tanam sendiri kat blkg umah

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak lemak pucuk ubi N ikan masin

lauk org kampung…pucuk ubi tu hubby tanam sendiri kat blkg umah

BAHAN-BAHAN

  • 1 ikat pucuk ubi – direbus hingga lembut
  • 1 biji kelapa – diambil santannya
  • 2 biji bawang besar}
  • Cili padi (RM1.00) } ke3 bahan ini diblend
  • Sedikit kunyit hidup }
  • 200gm ikan talang – cari yg tulang2
  • 1 batang serai – dititik
  • 1 helai daun kunyit – dicarik-carik
  • Garam dan Gula – secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • Satukan santan dan bahan yang diblend tadi kedalam periuk. Masukkan tulang ikan talang biarkan hingga mendidih sedikit.
  • Kemudian masukkan pucuk ubi yang telah direbus, serai dan daun kunyit. Perasakan garam dan gulanya.
  • Biarkan mendidih selama lebih kurang 10 minit barulah ditutup apinya. ( hendaklah sentiasa dikacau agar ianya tidak berkepala.)
  • Sedia untuk dihidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago