Masak Lemak Lada Hitam Pegaga

Bagaimana cara nak masak Lemak Lada Hitam Pegaga?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak Lemak Lada Hitam Pegaga

Bagaimana cara nak masak Lemak Lada Hitam Pegaga?

BAHAN-BAHAN

  • 2 ikat daun pegaga
  • 2 sudu makan lada hitam
  • 1 inci kunyit hidup
  • 3 biji bawang merah
  • Sedikit ikan bilis
  • (Lada hitam, kunyit hidup, bawang merah dan ikan bilis dihiris halus)
  • 1 cawan air
  • 1 cawan santan pekat
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Bersihkan dan basuh daun pegaga. Kemudian tuskan.
  2. Masukkan bahan yang dikisar halus ke dalam periuk bersama ikan bilis, air, dan daun pegaga.
  3. Masak sehingga mendidih dan daun pegaga menjadi layu dan lembut.
  4. Masukkan santan dan kacau selalu bagi mengelakkan santan pecah minyak. Kemudian masukkan garam.
  5. Selepas mendidih, masukkan ke dalam mangkuk dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago