masak lemak ikan kerisi dgn petai

November 22, 2020

myresipi

masakan kegemaran pak mertua,..resepi ni pun mak mertua yg ajarkan,..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

masak lemak ikan kerisi dgn petai

masakan kegemaran pak mertua,..resepi ni pun mak mertua yg ajarkan,..

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan kerisi,..bersihkan.
1 papan petai,..diambil isinya sahaja dan ditumbuk sikit-sikit,..
3 tangkai cili padi/cabai tanduk
2 ulas bawang merah
serbuk kunyit
garam,serbuk perasa dan air asam jawa/asam keping.
semangkuk santan pekat.

CARA PENYEDIAAN

tumbuk serai,cabai tanduk,bawang merah dan serbuk kunyit.
masukkan santan ke dalam periuk
masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi,..masak dan kacau hingga mendidih sekejap
masukkan ikan dan air asam jawa,…didikuti petai,..
persakan dgn garam dan sedia dihidangkan,..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.