masakan kegemaran pak mertua,..resepi ni pun mak mertua yg ajarkan,..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
masak lemak ikan kerisi dgn petai
masakan kegemaran pak mertua,..resepi ni pun mak mertua yg ajarkan,..
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ikan kerisi,..bersihkan.
- 1 papan petai,..diambil isinya sahaja dan ditumbuk sikit-sikit,..
- 3 tangkai cili padi/cabai tanduk
- 2 ulas bawang merah
- serbuk kunyit
- garam,serbuk perasa dan air asam jawa/asam keping.
- semangkuk santan pekat.
CARA PENYEDIAAN
- tumbuk serai,cabai tanduk,bawang merah dan serbuk kunyit.
- masukkan santan ke dalam periuk
- masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi,..masak dan kacau hingga mendidih sekejap
- masukkan ikan dan air asam jawa,…didikuti petai,..
- persakan dgn garam dan sedia dihidangkan,..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.