masak lemak cili api pisang muda

bila berkumpul ramai2, seronok makan lauk2 dolu2.. bleh masak dgn kuantiti banyak, snang nk pnaskn kembali, kalau ada lebih bleh simpan…. esoknya makin brtambah sedap…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

masak lemak cili api pisang muda

bila berkumpul ramai2, seronok makan lauk2 dolu2.. bleh masak dgn kuantiti banyak, snang nk pnaskn kembali, kalau ada lebih bleh simpan…. esoknya makin brtambah sedap…

BAHAN-BAHAN

2 sikat pisang sayur @ apa pisang yg sesuai.
1 liter santan.
2 batang serai – dititik.
1 helai daun kunyit – dikoyak & disimpul.
7 biji bawang merah, 5 ulas bawang putih, segenggam cili api & semangkuk kecil ikan bilis – dimesin
1 keping asam keping/gelugur

CARA PENYEDIAAN

siat kulit pisang,potong serong, rebus pisang n kulit pisang dlm periuk hingga pisang empuk.biar sedang je jgn smpai hancur.buang air rebusannya.
masukkan semua bahan2 lain, masak hingga mendidih.suaikan rasanya.bila pisang telah betul2 empuk bleh lh diangkat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

myresipi