masak lemak cili api ikan senangin

1 ekor ikan senangin (saiz sederhana)

2 ulas bawang merah kecil

2 ulas bawang putih

12 tangkai cili padi

(kesemua bahan diatas ditumbuk atau kalau malas masuk je blender)

1 keping asam gelugor

1/2 santan kotak

sedikit serbuk kunyit

1 btg serai dititik

Masukkan kesemua bahan2 diatas kedalam periuk kecil

Campurkan air mengikut kesesuaian

Letakkan garam dan serbuk perasa kalau suka

Selepas itu barulah panaskan periuk yg berisi bahan2 tadi di atas api

Masukkan ikan senangin yang telah dipotong-potong

Pastikan api di dalam keadaan sederhana dan kacau sehingga mendidih

Ok dh siap pun.. SELAMAT MENCUBA!!!! :)