Masak Lada

Resepi nie dari my sis … bila try masak husband cakap puhhhh sedapnye, ajak lah adik2 n fren makan semuanya puji … itu yang nak share ….
Kalau ada balance boleh panaskan cicah roti pulak …. terangkat!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak Lada

BAHAN-BAHAN

Ikan ikut suka (tenggiri, pari – paling sedap,ikan talang masin – pun sedap)
Bawang Putih – 6 ulas (yang kecik2 tu tau) Bawang Merah – 3 ulas
** kalau suka letak bawang lebih ok jea***
Jintan Manis – sikit jea jgn banyak nanti pahit
Jinta Putih – sikit jea
Lada Hitam – ikut suka kalau nak pedas bubuh banyak lah
Cili boh (ikut suka kalau nak pedas bubuh banyak)
Belacan (Sedikit)
Kacang Bendi/terung (ikut suka)
Minyak Masak
Air Asam Jawa
Daun limau perut

CARA PENYEDIAAN

Cili boh di blend dengan jintan manis, jintan putih, lada hitam, bawang merah, bawang putih & belacan. Kemudian tumis semua bahan tadi & daun limau perut hingga pecah minyak. Kemudian masukkan air asam jawa. Than masukkan ikan, tunggu sehingga kuah mendidih masukkan kacang bendi or terung …. Dalam 10 minit boleh tutup api & hidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

myresipi