martabak idahan

1. tepung gandum

2. seulas bawang putih

3.sedikit minyak

4.sedikit garam

5.sedikit udang kering

6.sedikit air

ambik tepung tadi masukkan dlm tmpt menguli. hiris bawang putih tadi campurkan kedlm tepung,lepastu +sedikit garam+air dan udang kering baru la diuli sehingga tepung tak melekat ditangan.

lepas tu.. kita tarik tepung tadi suka kita la nak buat saiz mcm mana.kita bulat2kan mcm buat roti canai.. sehingga habis.. lepastu kita biarkan selama 5 minit.

sudah 5 minit panaskan kuali barulah kita canai guna tangan dan terus masak..