Marble Pudding

1 bungkus agar-agar (12 gm)

2 1/2 gelas @ 750 ml air

1 1/4 gelas @ 375ml gula pasir

1/2 tin susu cair

4 biji telur

1 1/2 sudu besar mentega

1 1/2 sudu besar tepung kastad

3 sudu besar serbuk koko

1 sudu kecil esen vanila

Masak agar-agar dengan air hingga cair.

Masukkan gula dan masak lagi hingga gula larut dan agar-agar jadi pekat sedikit.

Dalam mangkuk lain, campurkan susu, telur, mentega dan tepung kastad. Pukul bahan-bahan ni sampai kembang.

Masukkan bahan- bahan yang telah dipukul ke dalam agar-agar.

Kacau lagi sampai masak dan semua bahan larut.

Selepas masak, bahagikan puding kepada dua bahagian. Satu bahagian diletakkan serbuk koko dan satu bahagian lagi diletakkan esen vanila.

Masukkan ke dalam bekas puding secara berselang seli di antara coklat dan esen vanila.

Akhir sekali masukkan ke dalam peti sejuk. Sedia untuk dimakan.