MARBLE CHIFFON CUPCAKES

A

2 cup Tepung naik sendiri

1/4 cup gula halus

1/2 cup air+jus oren

1/2 cup minyak jagung

5 biji kuning telur

B

5 biji putih telur

1/4 cup gula halus

1/2 sudu teh cream of tartar

C

1 sudu besar serbuk koko

1 sudu besar gula halus

air panas sedikit

Campurkan semua bhn A & gaul sebati,ketepikan.

Pukul bahan B sampai kembang. Ambil separuh adunan A & tuang dlm bhn B,gaul perlahan-lahan ikut satu pusingan. Tuang pula lebihan adunan & gaul lagi hingga sebati.

Sediakan acuan muffin,letak paper cup & tuang adunan 3/4 penuh.

Dlm gelas kecil,campurkan bhn C & gaul sebati. Guna sudu tuang sedikit atas aduan & buat ukiran membulat.

Bakar dlm oven selama 10-15min pd suhu 160 darjah celcius.