Marble Cheese Cake

500g krim keju

50g gula

230g krim putar( whipped topping cream)

5 biji kuning telur

120g tepung

1 biji parutan kulit limau

5 biji putih telur

120g gula

1sudu jus limau

50g coklat

1sudu besar susu

Putar krim keju sehingga lembut dan gebu.

Campurkan krim putar dan putar hingga tidak berbintil – bintil.

Masukkan kuning telur dan putar hingga sebati.

Campurkan tepung dan parutan kulit limau, kacau sehingga sebati. ketepikan sebentar.

Pukul putih telur + gula + jus limau hingga kembang.

Adun adunan putih telur dengan keju dengan sempurna.

Cairkan coklat dan susu . Campurkan
kedalam 200g adunan keju hingga sebati

Sapukan minyak dan alaskan kertas minyak di acuan. Tuang 1/3 daripada inti keju biasa ke dalam acuan. Tuang inti coklat keju ke atas. Tuang lagi baki inti keju biasa di kedua-dua lapisan.

Masukkan baki coklat keju kedalam beg paiping kertas dan paipkan garisan( suka hati nak bikin macam mana pun) di permukaan. Guna lidi pengguji untuk membuat garisan bengkang- bengkok di permukaan.

Bakar pada suhu 150c selama 90 minit sehingga kuning keemasan.