Mango Boat

3 biji mangga masak

20 keping biskut marie – untuk lapisan atas (dihancurkan)

Beberapa keping biskut marie untuk dasar (tidak perlu dihancurkan)

1/2 tin susu pekat

1 tin susu cair

Di dalam bekas, susun dasar dengan biskut marie. Buat 2 lapisan biskut. Oleh kerana biskut marie bentuknya bulat, jadi dimana-mana ruang kosong pecahkan biskut marie dan diisikan ruang kosong tersebut.

Kupas mangga, hiris dan susun di atas dasar biskut marie.

Gaulkan susu pekat dan susu cair sehingga sebati dan tuang separuh ke atas mangga.

Taburkan biskut marie yang telah dihancurkan.

Tuang lebihan susu ke atas biskut marie.

Guna sudu dan tekan-tekankan lapisan atas supaya semua kena dengan susu.

Simpan di dalam peti sejuk. Bila hendak menghidang bolehlah dipotong-potong.