Mama Fish n Chip

bahan untuk sos

*50ml minyak zaitun

*1 sudu kecil butter

*4 sudu besar sos cili

*8 sudu besar mayonis

bahan untuk fillet

5 keping fillet ikan dory

2 biji telur

150gm tepung goreng serbaguna +50gm tepung beras

bread crumbs japanes – secukupnya

minyak utk menggoreng

celup ikan ke dalam telur(tlh dipukul) kemudian golek dlm tepung dan bread crumbs.ulang sekali lagi

goreng dlm minyak yg banyak hingga kekuningan

utk sos – cmpur semua bhn.boleh tmbh or kurangkan bhn ikut citarasa anda

bolehlah dihidangkan bersama2 fries dan salad buah.SELAMAT MENCUBA…