Makaroni Marinara (Seafood)

1/2 pek makaroni (rebus smpi masak dgn sedikit minyak zaitun)

200-300 gm siput lala

10 ekor udang saiz L (ptg ikut suka)

3-5 ekos sotong saiz sedang (ptg ikut suka)

6 ulas bwg putih (cincang)

1 biji bwg besar (dadu)

1 tin sedang tomato puri (Deli Chef)

3 suduB cili boh

suku cawan minyak zaitun

2 suduB butter

sedikit oregano

garam dan gula

sedikit lada hitam kasar

sedikit air

panaskan minyak zaitun bersama butter, dan tumiskan bwg putih dan besar hingga layu

masukkan oregano kemudian masukkan cili boh masak hingga pecah minyak

selepas itu udang dan siput lala…. kacau hingga sedikit masak

dalam kuali tadi, masukkan lada hitam kasar, sedikit air dan tomato puri. Perasakan sekali garam dan gulanya

apabila sos mendidih dan secukup rasa masukkan sotong dan gaul sekejap

akhir sekali, tuang makaroni ke dalam sos dan kacau sebati. Sedia dihidangkan dgn perahan lemon @ limau!!!