Makaroni goreng baik punya

500 gram makaroni (disyorkan jenama Bruttoni)

1 bungkus daging cincang (jenama ramli burger – kalau daging dicincang sendiri lagi baik

2 senduk cili kisar (cili kering + sedikit bawang merah dan bawang putih)

7 ulas bawang merah kecil (dimayang)

5 ulas bawang putih dimayang

1 tin cendawan butang dihiris cantik

2 batang carrot dipotong dadu

5 sudu makan sos cili

4 sudu makan sos tiram

cili merah, daun saderi dan daun bawang sebagai hiasan

Rebus makaroni selama lebih kurang 4 minit. Sewaktu merebus makaroni, didihkan air terlebih dahulu. Kemudian, masukkan makaroni. Setelah 2 minit direbus masukkan sedikit garam dan 1 sudu kecil minyak zaiton atau apa-apa minyak masak ke dalam air rebusan tadi. Setelah empuk, toskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang dimayang sehingga kekuningan dan berbau wangi.
Kemudian, masukkan cili kisar. setelah agak garing, masukkan daging kisar tadi. Masukkan sedikit air supaya daging empuk.

Kemudian, masukkan cili sos dan sos tiram serta garam. Tumis sebentar lagi.

Masukkan cendawan butang, dan carrot.

Last sekali masukkan makaroni.

Klik untuk isi cara-cara di sini