Maggie Goreng Mamak Style

4 keping dried mee (rebus n toskan)

3 suduB kacang tanah tumbuk kasar

1 keping tauhu 4 segi biasa (goreng letak kunyit sikit)

segenggam taugeh

segenggam kobis (hiris kasar)

1/2 biji bwg besar (hiris)

3 ulas bwg putih (cincang)

1 senduk kecik cili boh

sedikit air

garam n gula

2 suduB sos tiram, 2 suduB sos tomato, 1 suduB kicap pekat, 2 suduB kicap manis (campur sekali)

1-2 biji telur

tumis bwg besar n putih hgga wangi

masuk cili boh masak hgga garing, masukkan kacang tanah

tuangkan sume campuran sos, masukkan air ckit dan perasakan garam serta gula

masukkan maggie tadi, taugeh, kobis dan telur, kacau sebati dgn api nyalaan besar

akhir sekali masukkan tauhu goreng dan sedia dihidangkan… hias dgn tomato jgk.