Macaroni Goreng Sardin

250 gm macaroni (elbow)

1 biji bawang besar, didadu

3 ulas bawang putih, cincang halus

1 tin sardin saiz medium

1/2 batang lobak merah, didadu

1 sudu besar cili kisar

1 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos cili

Gula secukup rasa

Garam secukup rasa

Rebus macaroni dalam air panas, titiskan sedikit minyak dan rebus sehingga lembut.

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.

Masukkan lobak ke dalam kuali, goreng sebentar dan masukkan cili kisar. Goreng sehingga garing.

Masukkan isi sardin sahaja, goreng sebentar kemudian masukkan sos tiram dan sos cili.

Masukkan kuah sardin, tambahkan sedikit air dan kacau rata.

Setelah mendidih, masukkan garam dan gula secukup rasa.

Masukkan macaroni (pastikan macaroni sudah sejuk setelh direbus, jikka masih panas mungkin akan hancur) dan gaul sehingga rata.

Finally, ready to serve! :)