lontong warisan

resepi nenek sejak bertahun2 lama nyer..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lontong warisan

resepi nenek sejak bertahun2 lama nyer..

BAHAN-BAHAN

  • nasi impit 1 paket
  • *serunding kelapa
  • kelapa putih(sangaikan)
  • *bahan d mesin
  • udang kering
  • cili kering
  • bawang merah
  • bawang putih
  • halia
  • serai
  • kunyit hidup
  • jintan manis+ketumbar
  • daun limau +asam keping d hiris
  • garam+ gula+ajinomoto
  • *kuah kacang
  • kacang tanah tanpa kulit+goreng+tumbuk
  • bawang merah+putih+cili kering+serai(mesin)
  • asam keping+air+garam+gula merah+ajinomoto
  • *sambal ikan bilis
  • ikan bilis(rendam jap)
  • cili kering+bwg merah+putih(mesin)
  • air asam jawa
  • garam gula ajinomoto
  • *kuah lodeh
  • bwg merah+putih+buah keras+halia+serai+cili merah+cili api+ketumbar+jintan+kunyit hidup(mesin)
  • udang kering(mesin)
  • daun limau purut+daun kunyit(hiris)
  • santan pekat+air
  • tempe+tauhu(goreng)
  • kcg pjg+karot+kobis(hiris)
CARA PENYEDIAAN
  • *serunding-tumiskan udang kering+masukkan bahan mesin+tumis -terbit minyak masukkan kelapa yg d sangai+daun limau purut+asam keping+bahan perasa
  • *kuah kacang-tumisbahan mesin+masukkan kacang yg dah d goreng dan tumbuk+air+bahan perasa
  • *sambal ikan bilis-tumis bahan mesin+masukkan ikan bilis+air asam jawa+biar sampai masak
  • *kuah lodeh-tumis udang kering+masukkan bahan mesin+terbit minyak+masukkan sayur2+air+santan+bila hampir masak masukkan tempe+tauhu(yg dah goreng)+daun limau purut+daun kunyit+bahan perasa

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago