Lontong Goreng Versi Senang

6 batang ‘Homemade Instant Nasi Impit‘, atau apa-apa nasi impit pun boleh

2-3 ulas bawang merah

2-3 ulas bawang putih

1 sudu besar cili kisar

1 sudu besar kicap pekat

1 sudu kecil sos tiram

1 sudu kecil sos ikan

1 sudu kecil minyak bijan

1 biji telur

Garam jika perlu

Minyak untuk menumis

Daun kucai, ikut banyak mana kita nak

*Boleh tambah bahan lain seperti udang atau ayam, jika suka

Potong nasi impit kecil & ketepikan.

Telur digoreng hancur & ketepikan.

Tumis bawang, bawang putih & cili sehingga wangi. Masukkan minyak bijan, kicap, sos ikan & sos tiram. Jika kering sangat, masukkan 1-2 sudu air.

Masukkan daun kucai & telur, masak hingga layu & masukkan nasi impit. Rasa garam, tak perlu tambah garam jika dah cukup masin.